DIN ISO 9242 Limitation de l'angle d'ouverture pour assurer une fermeture d'une seule main (modèle déposé)Peu d'efforts grâce à une géométrie optimisée des lamesLes lames trempées par induction offrent une excellente résistance à l'usure acier spécial forgé par électrolyse trempé dans l'huile